Noi italiani abbiamo un debole per il cioccolato. Non importa che sia fondente, al latte, aromatico o di altre varianti, una recente ricerca condotta da Deliveroo in collaborazione con Doxa ha confermato che la nostra passione non tende a diminuire e durante il lockdown il consumo è aumentato del 21,9% rispetto allo stesso periodo del 2019.
In media ogni italiano consuma 4 kg di cioccolato all’anno, circa 11 grammi al giorno. Si tratta di un giro d’affari da 2,5 miliardi di euro e che raccoglie ottimi risultati anche all’estero rappresentando il 6,1% del mercato mondiale.
In testa alle preferenze c’è il fondente, scelto dal 40% degli italiani, seguito da quello al latte e il cioccolato bianco. Chi ne mangia di più? Le più golose sono le regioni del Sud e le Isole con il 68,1%, seguite da quelle del Nord Ovest (62,4%).
Foto di archivio, via NeedPix