Il canadese Mike Jack detiene il record mondiale per aver mangiato il maggior numero di peperoncini in meno di dieci secondi. Ne ha mangiati tre in soli 9,72 secondi. Non si trattava ovviamente di peperoncini normali ma dei Carolina Reaper, considerati una delle varietà più piccante al mondo. Il loro effetto piccante corrisponde ad 1 milione e 600mila SHU (Scoville Heat Units), ovvero l’unita di misura che indica la quantità di capsaicina, il composto chimico che genera il bruciore del peperoncino.
Per regolamento, ogni peperoncino doveva pesare almeno 5 grammi. Per via delle limitazioni imposte dal covid, Mike ha tentato di battere il record a casa sua e, al dodicesimo tentativo, ci è riuscito. Sua moglie ha fatto da testimone e ha cronometrato la sua impresa. Ecco il video, voi a casa non imitatelo.