Alessandro Borghese Kitchen Sound

Spaghetti alla chitarra con burro e tartufo – Alessandro Borghese Kitchen Sound

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Pubblicato il 20/05/2019
Di Team Digital

21 Puntata - 2019 - Alessandro Borghese Kitchen Sound - Spaghetti alla chitarra con burro e tartufo

Spaghetti alla chitarra con burro e tartufo




Costo: Medio

Tempo: 20 minuti

Difficoltà: Bassa


Ingredienti per 4 persone

400g di pasta alla chitarra

200g di burro

120g di grana padano

80g di tartufo nero

pepe e sale q.b.


Procedimento:

Sciogliere in padella il burro con una grattata di tartufo e un pizzico di pepe.

Cuocere la pasta in abbondante acqua salata e mantecare in padella con il parmigiano.

Completare il piatto con il restante tartufo tagliato a lamelle.


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#1 - Episodio 1
10 Giu 2020 - 12:57
-3:44
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