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Il modo (giusto) per spremere i limoni

Un trucchetto per prendere tutta la polpa senza sprecarne una goccia

Sapete come spremere al meglio dei limoni per ricavarne tutto il loro succo? Esiste un modo giusto per non sprecare nemmeno una goccia di limone ed è il seguente. Dimenticatevi le vecchie abitudini, che per la maggior parte sono di tagliare in due il frutto e girarlo nel suo apposito spremi agrumi o stringerlo tra le mani, perché sono errate.

Una perfetta spremuta di limoni


Per non sprecare neanche una goccia del nostro succo di limone e non sprecare nulla della sua polpa basterà prestare attenzione ai seguenti trucchi. Per prima cosa è meglio avere un limone da spremere che sia a temperatura ambiente: se posto in frigo basterà scaldarlo in una ciotola contente acqua tiepida per circa mezz'ora (o 20 secondi nel microonde). Una volta "intiepidito" farlo rotolare avanti e indietro premendo delicatamente la buccia. Quindi tagliare l'agrume per il verso della sua lunghezza ed utilizzare la forchetta per schiacciare per bene la polpa che spremendo con le dita la scorza uscirà senza sforzi.


Foto di burak kostak da Pexels

Pubblicato 31.03.2021

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